Doorgaan naar hoofdcontent

Vitamine C en tandvlees

Voeding krijgt de laatste tijd steeds meer aandacht als etiologische factor voor parodontitis en vele onderzoeken hebben een relatie aangetoond tussen vitamine C en parodontitis. Vitamine C is betrokken bij de vorming van collageen en als antioxidant belangrijk voor onze afweer. Het is een essentieel nutriënt omdat mensen het niet zelf kunnen synthetiseren.

Symptomen van een tekort aan vitamine C zijn onder meer zwellingen en bloedingen van het tandvlees, petechiën, vooral op onderbenen, slapte, stijve en pijnlijke ledematen en inwendige bloedingen. Er is geen sprake van een specifieke buikaandoening. Onbehandelde scheurbuik is op lange termijn dodelijk, maar de behandeling is eenvoudig: vitamine C innemen. Vitamine C is mede verantwoordelijk voor de productie van collageen. Dat is een eiwit dat instaat voor stevigheid van biostructuren. Indien niet voldoende vitamine C aanwezig is zal dit eiwit zijn functie niet of slecht kunnen uitvoeren. Als eerste zullen bloedvaatjes het begeven en zo bloedingen veroorzaken. Het blijkt dat de plasmawaarde van vitamine C in het bloed lager is bij parodontitis patiënten. Dit fenomeen kan deels worden verklaard door een verminderde inname via de voeding van vitamine C bij parodontitis patiënten. Andere mogelijke verklaringen zouden kunnen zijn: een gereduceerde opname van vitamine C het bloed in vanuit de darmen, een gereduceerde heropname in de nieren of een verhoogd verbruik.

Waarden
Is de hoeveelheid vitamine C in het bloedplasma meer dan 4 mg/L, dan spreekt men van normaal, ligt deze tussen de 2 – 3,9 mg/L, dan is er sprake van een vitamine C tekort en bij een minder dan 2 mg/L is er sprake van deficiëntie. Maar hoeveel vitamine C moet er geconsumeerd worden voor een optimale bloedwaarde?

Verschil in opname vitamine C
Het is aangetoond dat er verschillen bestaan tussen mensen in het opnemen van vitamine C in het bloed, vooral wanneer de inname via voeding laag is. Bij een dosering van 200 mg per dag hadden alle proefpersonen een plasma waarde van boven de 10 mg/L, de hoeveelheid die nodig is voor optimale functie. Eet je per dag 2 kiwi’s dan heb je gemiddeld al zo’ een 150 mg binnen.

Bron: https://nl.wikipedia.org/wiki/Scheurbuik
Bron: Extract van het verslag van de lezing van parodontoloog in opleiding drs. T.M.H. de Jong tijdens de cursus Paro Update van Quality Practice.

Populaire posts van deze blog

Osteoporose bij vrouwen en parodontitis

Vrouwen in de menopauze hebben een verhoogd risico op het krijgen van osteoporose. Oorzaak hiervan is de, door menopauze geïnduceerde, afname in productie van het hormoon oestrogeen. Dit hormoon beschermt, bij voldoende productie, het lichaam tegen botafbraak. Osteoporose is tevens een risicofactor voor de progressie van parodontitis, een chronische ontsteking van weefsels rondom de tanden en kiezen. Vrouwen die veel last hebben van de symptomen die horen bij de menopauze, zoals hypertensie, diabetes, hart- en vaatziekten, opvliegers, nachtelijk zweten en osteoporose kunnen hiervoor behandeld worden met hormoontherapie. Door toediening van oestrogeen, een hormoon dat in de menopauze niet of nauwelijks meer wordt geproduceerd door het lichaam, nemen de bovengenoemde klachten af. Oestrogeen speelt ook een belangrijke rol in de homeostase van het parodontium. Het remt de expressie van ontstekingscellen die verantwoordelijk zijn voor alveolair botverlies bij parodontitis. Een oestrogeen...